طريقة عمل الكنتاكي

موضوع: طريقة عمل الكنتاكي 2012-03-01, 12:10 am

بسم الله الرحمن الرحيم
راح أوصف لكم طريقة عمل الدجاج الكنتاكى
يلا نتفرج مع بعض على الطريقة

المقادير:
1- دجاجة مقطعة 8 قطع .
2- دقيق .
3- بقسماط .
4- بيض .
5- بهارات .
6- ملح .
7- زيت للقلي .

الطريقة:
1- تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع .
2- يخلط الدقيق مع البهارات والملح .
3- يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود .
4- يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط و يوضع في صينية .
5- يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار .
6- ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة .
7- في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة .
8- اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة .
9- اقلي حتى يشقر لونة .

قدميها مع البطاطس المقلية.
اذا رغبتي في عمل البطاطس
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي.

بسم الله الرحمن الرحيم
راح أوصف لكم طريقة عمل الدجاج الكنتاكى
يلا نتفرج مع بعض على الطريقة

المقادير:
1- دجاجة مقطعة 8 قطع .
2- دقيق .
3- بقسماط .
4- بيض .
5- بهارات .
6- ملح .
7- زيت للقلي .

الطريقة:
1- تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع .
2- يخلط الدقيق مع البهارات والملح .
3- يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود .
4- يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط و يوضع في صينية .
5- يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار .
6- ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة .
7- في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة .
8- اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة .
9- اقلي حتى يشقر لونة .

قدميها مع البطاطس المقلية.
اذا رغبتي في عمل البطاطس
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي.

موضوع: رد: طريقة عمل الكنتاكي 2012-03-01, 2:43 pm

اموتتتتتت في كنتاكي ثانكس حبيبتي الله يعطيك الف عافيه

موضوع: رد: طريقة عمل الكنتاكي 2012-03-01, 6:34 pm

تسلمي حبيبتي

موضوع: رد: طريقة عمل الكنتاكي 2012-03-01, 6:42 pm

ثانكس قبلو رجعه موفقه.. وأنشاء الله مما نشوف غيابات اكتر:)

موضوع: رد: طريقة عمل الكنتاكي 2012-03-01, 6:47 pm

تسلمي قلبي
انشاء الله