كيف تعمل عصير اناناس لذيذ و منعش للفطور

هذ طريقتي في عمل عصير الأنناس فأرجو أن تنال إعجبكن

أولاً نحضر الخلاط الذي سيتم فيه عصر الأناناسه


بعد غسلها جيداً

ثم نقوم بتقشير الأناناسة طولياً وقص الأطراف من أعلى وأسفل

نقطع الأناناسة على شكل دوائر حتى النهاية

ثم نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات صغيرة

حتى يسهل على الخلاط طحنها جيداً

بعد أن نضعها في الخلاط نضيف عليها قطرات من الليمون الحامض

وسكر( أنا وضعت سكرين بدل السكر )

نبدأ بالخلط ونستمر حتى يصبح كالكريم

نقوم بتصفيته بوضعه في المصفى وتحته إناء كبير

ملاحظة : عند وضعه في المصفى بدون ماء فإنه يتعذر

عليه النزول

لذلك يجب إضافة الماء قبل تصفيته لتسهل عملية نزوله من

المصفى مع مراعاة عدم وضع الكثير من الماء حتى لا يصبح خفيف

و الإستعانة بالملعقة والتحريك لكي تنزل العصارة بالكامل

وعند إكتمال عملية التصفية ستلاحظون وجود كمية من الألياف

التي بقيت ولم تنزل مع العصارة

أنا أقوم بتصفية الخليط مرتين لضمان نقاء العصير

وها هي النتيجة عصير لذيذ جداً مع رغوة كثيفة جداً

يقدم في كاسات طااااازج ومنعش مع رغوة شهية المنظر والطعم

ولا ننسى الحثالة المتبقية ففيها كل الفائدة

لوجود كمية كبيرة من الألياف (أنا لم أرمها بل أكلتها)

سلمت يداك

تسلم يدك