اقراص جوز الهند اللذيذه

موضوع: اقراص جوز الهند اللذيذه 2011-07-03, 10:08 pm

السلام عليكم

بما اني من عشاق الجوز الهند بكل اشكله وانواعه اقراص جوز الهند اللذيذه 8

دورت من فتره بالنت ع وصفه شهله والاهم من هيك ما يكون
فيها كتير دهون وسكر ... وطلع معي وصفه روووعه

هيه اقراص جوز الهند

اقراص جوز الهند اللذيذه 23624khleeg

جدا سهله وما تحتاج وقت

اولا مقديرها

بياض 4 بيضات ( بنات بليز ما يكون في ولا ذره صفار بيض بس البياض )

كوب سكر
كوبان ونصف الكوب من برش جوز الهند ( واحتمال اكتر)
ملعقة فانيليا
ملعقة صغيرة من برش الليمون الحامض
كرز أحمر للزينة

طريقة التحضير

اولا يوضع بياض البيض في وعاء جاف ويخفق بمضرب كهربائي حتى يتماسك

ثانيا يضاف السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب ويصبح المزيج كثيفاً ولامعاً ( شبة المرينغ )...

بعدين يطفىء المضرب الكهربائي وتضاف روح الفانيليا وجوز الهند
لبياض البيض ويحرك بمعلقه معدنيه ...

بنات انتبهو لهل نقطه المزيج لزم يكون جامد
يعني لو شفتو انه المزيج لسه مش جامد يضاف المزيد من جوز الهند عشان تقدرو تتحكمو بالاقراص وتعرفو تشكلوها كويس

توضع ملعقة أو ملعقتان كبيرتان من المزيج في الصينية وتشكل حسب الرغبة ثم تكرر العملية حتى تمتلئ الصينية

. تكرر هذه الخطوة حتى يستعمل كل المزيج اقراص جوز الهند اللذيذه 4

تزين بالكرز او عين الجمل

بالنسبه للخبر تخبز على درجه حرار 160 درجه
( الفرن يكون شغال قبل ما نبداء الشغل بمعنا يكون حامي)

تخبز لمدة 10_15 لحد ما يكون لونها ذهبي زي بالصوره

بالنسبه للسكر فيكم تقللو منه زي ما بدكم
وبياض البيض معروف انه مافيه دهون زي الصفار
وجوز الهند صحي ومفيد

جربوها جدا سهله وطعمها روووعه بتعجبكم اقراص جوز الهند اللذيذه 7

بالهنا والشفا

بما اني من عشاق جوز الهند و محبيه
لذا ان شاء الله اعملها برمشان
صررررراحة اموووت على المطبخ
هههههههه

سلمت يداك شكلها لذيذ

شكلي ما بكملها ههه